Banana Bread Facile aux Pépites de Chocolat
Une recette basique, simple et facile de banana bread aux pépites de chocolat. Cette recette nécessite peu d'ingrédients pour un résultat hyper savoureux !
Ingrédients
- 3 bananes bien mûres
- 2 œufs
- 150 g farine (blé, épeautre ou autre)
- 1 c. à café levure chimique
- 60 ml lait végétal
- 50 g beurre de cacahuète
- 50 g chocolat noir grossièrement haché (optionnel)
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C.
- Ecraser les bananes dans un saladier.
- Ajouter les œufs, le beurre de cacahuète et le lait végétal. Mélanger jusqu'à obtenir une texture homogène.
- Ajouter la farine et la levure chimique, mélanger le tout.
- Verser dans un moule à cake et ajouter les morceaux de chocolat. Optionnel : les enrober d'une c. à soupe de farine pour absorber leur humidité et éviter qu'ils ne coulent au fond du moule.
- Enfourner pendant 35 à 40 minutes. Vérifier la cuisson à l'aide d'un couteau. Il doit ressortir propre.