Barres de Céréales Riches en Protéines Cacao Avoine
Des barres de céréales naturellement sucrées et riches en protéines, au goût chocolat ! Parfaites en snack, à tout moment de la journée
Ingrédients
- 150 g flocons d'avoine
- 100 g compote de pommes ssa
- 60 g protéines en poudre
- 30 g cacao en poudre non sucré
- 50 g purée de cacahuète
- 50 g miel ou sirop d'érable
- 1 pincée sel
- eau (pour ajuster la texture)
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C.
- Dans un saladier, mélanger les flocons d'avoine, les protéines, le cacao et le sel.
- Ajouter la compote, la purée de cacahuète et le miel (ou sirop d'érable). Bien mélanger.
- Ajuster la texture avec un peu d'eau si nécessaire : la pâte doit être dense, souple et collante.
- Verser la pâte dans un moule rectangulaire tapissé de papier cuisson. Tasser fermement.
- Enfourner 15 à 18 minutes jusqu'à ce que le dessus soit sec et les bords rigidifiés.
- Laisser refroidir complètement dans le moule avant de les sortir puis de les découper en barres.