Brownie à la Courgette : une Association Surprenante pour un Moelleux Incomparable
Une recette originale de brownie avec un étonnant moelleux ! Une recette sans sucre raffiné pour une composition nutritionnelle optimale.
Ingrédients
- 1 courgette
- 130 g farine au choix
- 2 œufs
- 50 g cacao en poudre non sucré
- 80 g beurre de cacahuète
- 80 g compote de pommes
- 60 g miel
- 130 g pépites de chocolat noir
- 50 g noix
- 2 c. à café bicarbonate
- 1/4 c. à café sel
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C.
- Couper la courgette en dés. Mettre les dés dans un mixeur et bien mixer.
- Ajouter tous les ingrédients excepté les pépites de chocolat et les noix dans le mixeur.
- Mixer jusqu'à obtenir une consistance homogène. Ajouter les 2/3 des pépites de chocolat et les noix, mélanger à la cuillère.
- Verser le tout dans un moule à brownie, ajouter les pépites de chocolat sur le dessus.
- Enfourner 30 minutes.
- Laisser refroidir avant de découper et de déguster.