Cookie Dough Balls : Snack Vegan Plein d'Energie
Balls style pâte à cookie, protéinées, faciles et rapides à préparer, idéales avant ou après un entrainement
Ingrédients
- 1 boite pois chiches (= 265g égouttés)
- 2 c. à soupe beurre de cacahuète
- 2 c. à soupe sirop d'érable
- 1 c. à café extrait de vanille
- 60 g pépites de chocolat noir
- pincée sel
Instructions
- Egoutter et rincer les pois chiches.
- Dans un mixeur, ajouter tous les ingrédients sauf les pépites de chocolat jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
- Transférer la pâte dans un bol. Ajouter les pépites de chocolat et mélanger pour les incorporer.
- Avec les mains légèrement humides, former des petites boules de pâte d'environ la taille d'une bouchée. Les placer sur une assiette.
- Placer l'assiette au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes pour qu'elles se raffermissent.