Crêpes Protéinés à la Patate Douce avec Seulement 4 Ingrédients
Une recette express pour des petits-déjeuners pressés mais savoureux ou une collation post-entraînement. La farine de patate douce et la whey isolat utilisées dans cette recette sont disponibles sur le site Nutripure. Vous pouvez bénéficier de 10% de remise sur la première commande en entrant le code "ELOISEDUVAL" lors de la création de votre compte.
Ingrédients
- 2 œufs
- 45 g farine de patate douce orange
- 15 g whey isolat
- 150 ml lait végétal
- 1 pointe huile de coco
Instructions
- Dans un grand bol, battre les œufs.
- Ajouter la farine de patate douce et la whey, bien mélanger.
- Incorporer doucement le lait végétal tout en continuant de mélanger.
- Faire chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen. Graisser à l'aide d'une pointe d'huile de coco et d'un sopalin. Verser une petite louche de pâte dans la poêle chaude. Faire cuire chaque pancake pendant environ 2-3 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
- Servir les pancakes chauds avec des garnitures au choix : fruits frais, yaourt, sirop d'érable, etc.
Notes
A déguster avec des fruits, des beurres de noix, du miel, tout ce qui vous fait plaisir !