Fondant au Chocolat Sans Beurre Sans Sucre Ajouté
Un fondant au chocolat réalisé avec des produits sains et naturels
Ingrédients
- 100 g chocolat noir 70% cacao minimum
- 1 oeuf
- 3 c. à soupe sirop d'érable
- 25 g farine semi-complète
- 50 g compote de pommes sans sucres ajoutés
- 1 pincée sel
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C.
- Faire fondre le chocolat doucement au bain marie ou au micro-ondes à faible puissance.
- Dans un bol, battre l'œuf avec le sirop d'érable jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
- Ajouter la farine semi-complète et le sel, puis mélanger jusqu'à obtention d'une pâte lisse.
- Incorporer la compote de pommes et le chocolat fondu. Mélanger délicatement pour garder la préparation aérée.
- Verser la pâte dans les ramequins et enfourner pour 12 à 15 minutes. Le centre doit rester coulant.
- Laisser refroidir 5 minutes avant de déguster.