Gâteau à la Banane et Cacao Sans Beurre ni Sucre Ajouté
Gâteau à la Banane et Cacao Sans Beurre ni Sucre Ajouté : Sain et Délicieux Avec Huile de Coco et Compote de Pommes
Ingrédients
- 3 bananes mûres
- 200 g farine semi-complète
- 30 g cacao en poudre sans sucre
- 1 sachet levure chimique
- 1 pincée sel
- 2 c. à soupe huile de coco désodorisée et fondue
- 120 g compote de pommes sans sucres ajoutés
- 2 oeufs
- 2 c. à soupe miel
Instructions
- Préchauffer votre four à 180°C. Placer du papier sulfurisé au fond de votre moule à gâteaux s'il n'est pas en silicone.
- Tamiser ensemble la farine complète, le cacao en poudre, la levure chimique et le sel dans un grand bol.
- Dans un autre bol, combiner les bananes écrasées, l'huile de coco, la compote de pommes, les œufs et le miel.
- Incorporer le mélange humide au mélange sec, en mélangeant jusqu'à ce que tout soit bien combiné.
- Verser la pâte dans le moule préparé et lissez le dessus.
- Faire cuire au four pendant environ 30-35 minutes, ou jusqu'à ce que la pointe d'un couteau insérée au centre en ressorte propre.
- Laisser refroidir le gâteau dans le moule pendant quelques minutes, puis démoulez-le et laissez-le refroidir complètement sur une grille au réfrigérateur.