Jus de légumes : concombre, citron, persil
Jus de légumes estival et rafraichissant
Equipement
- Extracteur à jus
Ingrédients
- 3 concombres
- 1 citron
- quelques branches de persil
Instructions
- Laver les concombres et les couper grossièrement, conserver la peau.
- Si vous utilisez un extracteur : couper le citron dans sa longueur et ôter la pulpe en la retirant d'un bloc depuis ses extrémités.
- Si vous utilisez un blender, mixeur ou centrifugeuse : presser le citron et récupérer son jus.
- Découper les feuilles des branches de persil.
- Insérer les feuilles de persil, la pulpe ou le jus de citron et le concombre dans votre appareil. Extrayez ou mixez la préparation.
- Une fois la préparation prête, rallonger avec de l'eau ou plein de glaçons afin de diluer un peu le jus.