One Pot Poulet Curry : la Recette Express pour un Repas Rapide & Savoureux
Une recette rapide à préparer : on place tous les ingrédients dans un grand plat et il y a plus qu'à enfourner pour laisser cuire
Ingrédients
- 4 blancs de poulet
- 150 g riz cru
- 200 ml lait de coco
- 500 ml bouillon de légumes
- 400 g brocolis (frais ou surgelés)
- 2 carottes
- 1 c. à soupe curry en poudre
- 1 c. à café curcuma en poudre
- 1 c. à café cumin en poudre
Instructions
- Préchauffer le four à 220°C chaleur tournante.
- Couper les blancs de poulet en dés, le brocolis en fleurettes et les carottes en bâtonnets ou rondelles.
- Dans un grand plat allant au four, répartir le riz, les dés de poulet, les bâtonnets de carotte, les fleurettes de brocolis et les épices.
- Ajouter le lait de coco et le bouillon de volaille. Bien mélanger pour répartir les saveurs.
- Enfourner pendant 30 à 35 minutes. Vérifier la cuisson en goûtant le riz.
- Bien mélanger et servir !