Pâte à Tarte Maison à l'Huile d'Olive
Pâte brisée maison pour toutes vos tartes salées
Ingrédients
- 250 g farine semi-complète
- 60 ml huile d'olive
- 60 ml eau
- sel
Instructions
- Dans un grand bol, mélanger la farine semi-complète et le sel.
- Ajouter l'huile d'olive et mélanger avec une fourchette jusqu'à obtenir une consistance sableuse.
- Peu à peu, ajouter l'eau froide et mélanger jusqu'à ce que la pâte commence à se former. Ajouter de l'eau au besoin pour obtenir la bonne consistance.
- Pétrir légèrement la pâte sur une surface légèrement farinée.
- Former une boule, l'envelopper de film alimentaire et laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes avant de l'utiliser.
Notes
La pâte peut être personnalisée en ajoutant des épices selon la garniture choisie.