Poulet Teriyaki Healthy : Une Recette Délicieuse, Facile et Rapide
Idéale pour un meal et varier les saveurs d'une recette de pouelt
Ingrédients
- 4 blancs de poulet
- 240 g riz cru
- 600 g brocolis
- 2 c. à café huile de sésame
- 2 gousses d'ail
- 1 à 2 c. à café gingembre (frais ou en poudre)
- 1 c. à soupe maïzena
- 120 ml eau
- 2 c. à soupe sauce soja
- 1 c. à soupe miel
- 1 c. à soupe vinaigre de cidre
- graines de sésame (pour la déco)
- sel
Instructions
- Cuire le riz et le brocoli selon les instructions.
- Pendant ce temps, couper le poulet en dés.
- Chauffer l'huile de sésame dans une grande poêle. Ajouter l'ail, le gingembre, puis le poulet. Faire revenir jusqu'à ce qu'il soit doré (environ 7-8 minutes).
- En parallèle, dans un bol, diluer la fécule dans l'eau, puis ajouter la sauce soja, le miel et le vinaigre de cidre. Bien mélanger.
- Verser la sauce dans la poêle, baisser le feu et laisser épaissir 2-3 minutes en remuant.
- Servir le riz, les brocolis et le poulet nappé de sauce. Parsemer de graines de sésame.