Tarte aux Pommes et Beurre de Cacahuète
Une version revisitée de la tarte aux pommes avec une pâte composée de flocons d'avoine, de compote de pommes et de miel, et une garniture au beurre de cacahuète et pommes tranchées.
Ingrédients
- 130 g flocons d'avoine
- 100 g compote de pommes
- 2 c. à soupe miel
- 4 petites pommes
- 6 c. à soupe beurre de cachuète
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C.
- Dans un bol, mélanger les flocons d'avoine, la compote de pommes et le miel jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- Sur une plaque, former 6 galettes en pressant bien le mélange. Enfourner pendant 15 minutes, jusqu'à ce que la base soit légèrement dorée.
- Pendant que la base cuit, éplucher et trancher finement les pommes.
- Sortir les bases du four. Etaler une cuillère à soupe de beurre de cacahuète, disposer les tranches sur le beurre de cacahuète en les chevauchant légèrement.
- Remettre les tartes au four et cuire pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que les pommes soient tendres et dorées.
- Servir tiède ou froid, éventuellement avec un filet de miel ou de sirop d'érable sur le dessus pour les plus gourmands.