Cette recette de salade composée me rappelle mon enfance et les pique-niques à la plage. Ma mère préparait souvent cette salade. Aujourd’hui, je la prépare de temps en temps. Soit pour me rappeler ces bons souvenirs. Soit quand je n’ai pas préparé mon repas du midi à emporter au bureau et que j’ai pas le temps. Et clairement, cette salade composée remporte la palme de la rapidité de préparation avec un bon équilibre nutritionnel. Elle me sauve des midis à errer pour trouver quelque chose de pas trop nul à manger ou des sandwichs du désespoir plein de pains et bourrés de sauce.
Et puis finalement, elle est belle cette salade composée toute colorée ! Et surtout, elle est bonne ! Avec l’assaisonnement qui convient, on en fait vite une petite pépite qui régale tout le monde. Les journées ensoleillées appellent à des repas légers et gourmands qui célèbrent les délices de l’été. Dans cet esprit, laissez-moi donc vous présenter une salade composée à base de maïs, thon et tomates cerises. Le tout sublimé par une vinaigrette rafraîchissante à base d’huile d’olive, jus de citron, persil et échalote.
Cette salade est un véritable hommage aux saveurs méditerranéennes. Elle combine des ingrédients frais et simples pour créer un plat coloré et savoureux qui ravira vos papilles tout en vous nourrissant avec des nutriments essentiels.
Suivez-moi donc dans cette escapade culinaire estivale 🌞
Et préparez-vous à déguster une salade saine et délicieuse ! Elle deviendra votre alliée incontournable pour les déjeuners légers et les dîners conviviaux !
Côté informations nutritionnelles
Outre sa délicieuse saveur, cette salade est également une source de nutriments essentiels pour votre corps actif. Le maïs est riche en fibres et en antioxydants. Tandis que le thon est une excellente source de protéines maigres, d’acides gras oméga-3 et de vitamines B. Les tomates cerises apportent ensuite une dose de vitamine C et de lycopène pour soutenir votre système immunitaire. Enfin, la vinaigrette à base d’huile d’olive fournit des graisses saines et des composés bénéfiques pour le cœur. Tandis que le persil et l’échalote ajoutent des saveurs aromatiques et des bienfaits nutritionnels supplémentaires.
Cette salade est une célébration de la fraîcheur et de la diversité des ingrédients estivaux ! Le maïs sucré apporte une touche de douceur tandis que le thon ajoute une note de protéines délicieusement fondante. Les tomates cerises, juteuses et colorées, apportent une touche vibrante à la salade, égayant l’ensemble. La salade verte vient en complément pour agrandir votre bol alimentaire.
Pour sublimer ces ingrédients, nous concoctons une vinaigrette légère et acidulée à base d’huile d’olive extra vierge, de jus de citron fraîchement pressé, de persil haché et d’échalote finement émincée. Cette vinaigrette rehausse les saveurs sans masquer la fraîcheur des ingrédients et apporte une touche méditerranéenne irrésistible.
Quelques options pour la salade composée
Vous pouvez personnaliser cette salade en ajoutant des ingrédients supplémentaires selon vos préférences. Des olives noires dénoyautées, des câpres, des concombres, des avocats ou des feuilles de laitue croquante sont d’excellentes options pour apporter une touche personnelle à votre salade.
En bref
Cette salade de maïs et thon, sublimée par sa vinaigrette méditerranéenne, est une véritable célébration des saveurs estivales. En plus d’être délicieuse, elle offre une combinaison nutritive qui comblera vos besoins énergétiques tout en vous faisant profiter des bienfaits des ingrédients frais et sains. Préparez-vous à savourer chaque bouchée et à régaler vos convives avec cette salade estivale qui allie simplicité et gourmandise. Bon appétit ! 🌽🐟🍅🥗
Valeurs nutritionnelles de la Salade Composée la plus rapide à préparer pour l’été
Pour une portion de salade composée :
(g) | Kcal | |
Protéines | 43 | 172 |
Lipides | 18.5 | 166 |
dont saturés | 2.8 | 25 |
Glucides | 33.5 | 134 |
dont saturés | 12.7 | 51 |
Total | 473 |
Salade express maïs, thon, tomate
Ingrédients
- 1 petite boite maïs
- 1 boite thon
- 10 tomates cerises
- quelques feuilles de salade verte
- 1 petite échalote
- quelques branches de persil
- 1 c. à soupe huile d'olive
- 1 c. à soupe jus de citron
- sel & poivre
Instructions
- Découper les feuilles de salade verte et les placer dans une assiette
- Égoutter le maïs et le thon, les placer dans un bol
- Découper les tomates cerises en deux ou quatre et les ajouter au bol
- Couper finement l'échalote et le persil, les ajouter également au bol
- Ajouter enfin l'huile d'olive, le jus de citron, sel et poivre à la préparation du bol
- Bien mélanger tous les ingrédients dans le bol et verser dans l'assiette sur la salade verte