Ce gâteau healthy aux pépites de chocolat est la meilleure des alternatives aux gâteaux industriels ! Aucun sucre raffiné, de la douceur, un peu de chocolat, beaucoup de plaisir et zéro culpabilité. Comment cela est donc possible ? En privilégiant les ingrédients complets, non transformés.
Vous cherchez une recette saine et gourmande pour vos pauses sucrées ? Ce gâteau aux flocons d’avoine et chocolat est la solution parfaite. Non seulement il est facile à préparer, mais il est aussi rempli d’ingrédients bénéfiques pour votre santé. Que vous le dégustiez au petit-déjeuner, en collation ou en dessert, ce gâteau vous apportera satisfaction et énergie sans compromettre votre bien-être.
Côté Informations Nutritionnelles
Ce gâteau healthy est bien plus qu’une simple gourmandise. Il est confectionné avec des ingrédients qui apportent une multitude de bienfaits pour votre corps.
Flocons d’Avoine : Les flocons d’avoine sont une excellente source de fibres, notamment de bêta-glucane, qui aide à réduire le cholestérol et à stabiliser la glycémie. Ils contiennent également des protéines végétales, des vitamines et des minéraux essentiels tels que le magnésium et le fer. En plus de leurs bienfaits pour la santé, les flocons d’avoine ajoutent une texture agréable et un goût légèrement noisette à notre gâteau.
Œufs : Les œufs sont une formidable source de protéines complètes. Ils contiennent tous les acides aminés essentiels dont notre corps a besoin. Ils sont également riches en vitamines B, en vitamine D et en choline, une substance nutritive importante pour la santé du cerveau et du foie. Dans notre recette, les œufs contribuent à la structure et à la consistance du gâteau, tout en fournissant une base nutritive solide.
Lait d’Amande : Le lait d’amande est une alternative sans lactose, faible en calories et riche en vitamine E, un puissant antioxydant qui aide à protéger vos cellules contre les dommages. Le lait d’amande apporte aussi une saveur douce et subtile qui se marie parfaitement avec le reste des ingrédients.
Compote de Pommes : La compote de pommes non sucrée est utilisée ici comme substitut naturel aux sucres raffinés et aux matières grasses. Elle apporte douceur et humidité au gâteau sans ajouter de calories superflues. Les pommes sont également riches en fibres et en antioxydants, ce qui en fait un ajout sain et savoureux.
Chocolat Noir : Le chocolat noir, en particulier celui qui contient 70% de cacao ou plus, est reconnu pour ses bienfaits pour la santé. Il est riche en antioxydants, qui peuvent aider à améliorer la circulation sanguine et à abaisser la pression artérielle. Il contient aussi du magnésium, du fer et des fibres. Dans notre gâteau, le chocolat noir ajoute une touche de gourmandise tout en restant un choix sain.
En bref
Ce gâteau aux flocons d’avoine et chocolat est un excellent exemple de comment on peut combiner plaisir et nutrition. Il viendra satisfaire vos envies sucrées tout en vous apportant des nutriments essentiels. Essayez-le et laissez-vous séduire par cette délicieuse pause gourmande qui prendra soin de votre corps et de votre palais.
N’oubliez pas, prendre soin de soi ne signifie pas renoncer aux plaisirs de la vie. Ce gâteau est la preuve qu’une alimentation équilibrée peut aussi être délicieuse. Bon appétit !
Valeurs Nutritionnelles de Gâteau Healthy aux Pépites de Chocolat
Voici les valeurs nutritionnelles pour une portion du gâteau, considérant qu’une portion équivaut à 1/8 du gâteau :
g | kcal | |
Protéines | 4 | 16 |
Lipides | 5 | 45 |
dont saturés | 2 | 18 |
Glucides | 19 | 76 |
dont sucres | 4 | 16 |
Total | 137 |
Gâteau aux Pépites de Chocolat : Healthy, Facile & Délicieux
Ingrédients
- 150 g flocons d'avoine
- 2 œufs
- 250 ml lait d'amande
- 150 g compote de pommes
- 1 c. à café levure chimique
- 50 g chocolat noir
- 1 pincée sel
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C.
- Dans un grand bol, mélanger les ingrédients secs : flocons d'avoine, levure chimique et sel.
- Dans un autre bol, battre les œufs, puis ajouter la compote de pommes et le lait d'amande.
- Verser le mélange humide dans le bol des ingrédients secs. Bien mélanger.
- Incorporer les morceaux de chocolat noir dans la pâte.
- Verser la pâte dans un moule et enfourner pendant 45 minutes ou jusqu'à ce que la lame d'un couteau en ressorte propre.
- Laisser refroidir, démouler et déguster.