La salade de riz estivale est parfaite pour un meal prep efficace en moins de 5 minutes. Que tu sois pressé.e le midi ou que tu veuilles anticiper tes repas de la semaine, ce plat t’apportera l’énergie et les nutriments dont ton corps a besoin, sans passer des heures en cuisine.
La salade estivale de riz est une combinaison savoureuse de thon, maïs, tomates et riz, relevée d’une touche d’estragon :
Rapide et simple : pas de cuisson compliquée, juste de l’assemblage !
Équilibrée et rassasiante : protéines, bons lipides et glucides complexes pour tenir toute la journée.
Gourmande : parce qu’on ne sacrifie jamais le plaisir !
Côté Informations Nutritionnelles
Cette salade combine intelligemment protéines, glucides et fibres pour un repas équilibré et rassasiant.
Le riz apporte une source d’énergie durable.
Tandis que le thon enrichit le plat en protéines de haute qualité, essentielles à la construction musculaire et à la satiété.
Le maïs et la tomate ajoutent des fibres et des antioxydants.
Enfin, l’huile d’olive et l’estragon subliment l’ensemble avec des graisses saines et des saveurs aromatiques.
Résultat : un plat nutritif, complet et délicieux, idéal après une séance de sport ou pour un déjeuner sur le pouce.
Valeurs Nutritionnelles de Salade de Riz Estivale
Voici les valeurs nutritionnelles pour une portion de salade de riz estivale :
| g | kcal | |
| Protéines | 27 | 108 |
| Lipides | 12 | 108 |
| dont saturés | 2 | 18 |
| Glucides | 45 | 180 |
| dont sucres | 6 | 24 |
| Total | 396 |
Salade de Riz Estivale : Recette Express Prête en moins de 15 Minutes
Ingrédients
- 100 g riz cuit
- 1 tomate coupée en dés
- 50 g maïs
- 80 g thon égoutté
- salade verte
- 1 c. à café estragon
sauce vinaigrette
- 1 c. à soupe huile d'olive
- 1 c. à soupe vinaigre balsamique
- 1/2 c. à café moutarde
- sel et poivre
Instructions
- Cuire le riz, si ce n'est pas déjà fait. Le passer sous l'eau pour le refroidir.
- Pendant ce temps, couper les tomates en dés, égoutter le maïs et le thon.
- Dans un petit bol, combiner tous les ingrédients de la vinaigrette et bien mélanger.
- Dans un grand bol, ajouter le riz froid, les dés de tomate, le maïs, le thon émietté.
- Verser la sauce sur la salade.
- Ajouter par dessus la salade verte et l'estragon, afin d'éviter que la vinaigrette cuise la salade si elle est conservée au frais quelques jours.
- Bien tout mélanger avant de déguster.
